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Il Menu

Antipasti

  • Affettati misti della casa con formaggi
  • Crostini misti con olive ascolane
  • pomodori / funghi misti / stracchino / caciotta
  • Piada
  • Formaggi misti
  • Cascioni sfogliati
  • salsiccia e patate / verdura cotta

Primi piatti

Strozzapreti - Ravioli - Gnocchi - Tagliatelle - Tortellini - Polenta: che si possono abbinare con i seguenti condimenti
  • Passatelli al tartufo nero
  • Ragù (maiale, manzo, pomodoro, sedano, carote, cipolla)
  • Ragù di capriolo (maiale, pomodoro, sedano, carote, cipolla)
  • Ragù di cinghiale (cinghiale, pomodoro, sedano, carote, cipolla)
  • Ragù di anatra
  • Pasticciati (panne e ragù)
  • Pomodoro e basilico
  • Porcini
  • Tartufo nero (secondo periodo dell’anno)

Secondi piatti

  • Misto alla brace
  • salsicce, costine, agnello
  • Agnello alla brace
  • Salsicce
  • Tagliata sale grosso e rosmarino
  • Tagliata ai porcini
  • Filetto alla brace
  • Filetto ai porcini
  • Bistecca di manzo alla brace
  • Cotoletta di pollo
  • Tartufo

Contorni

  • Patate arrosto
  • Patate fritte
  • Erba saltata
  • Verdura gratinata
  • Verdure pastellate fritte
  • Insalata mista

Dolci della casa

Panna cotta (frutti di bosco / cioccolato / caramello) - Crostate - Dolci secchi

Vino rosso in bottiglia

  • Le Rocche Malatestiane Cabernet Sauvignon
  • Romagna Sangiovese Superiore “Poderi delle Rose”
  • Le Rocche Malatestiane “I Diavoli D.O.C.”
  • Le Rocche Matalestiane “Il Mastino”

Vino bianco in bottiglia

  • Le Rocche Malatestiane “Trebbiano Feudi”
  • Le Rocche Malatestiane Chardonnay “Grotta Fresca”
  • Aulente
  • Prosecco Prignoletto

Le Pizze

  • Margherita
  • Napoli
  • Marinara
  • Romana
  • Cotto e funghi
  • 4 stagioni
  • Capricciosa
  • Salsiccia e cipolla
  • Diavola
  • Wurstel
  • Tonno e cipolla
  • Ortolana
  • Bufala
  • Tre torre (pom., mozz., radicchio, bresaola, grana)
  • Baghina (pom.,mozz.,salsiccia,cotto,salame piccante, pancetta)
  • Crudo rucola e grana
  • Il Puledro (mozz., salsiccia, erba di campagna, pomodori secchi, formaggio di fossa, olive taggiasche)
  • Funghi porcini e speck
  • Gorgonzola e salame piccante
  • Tartufo nero
  • Stracchino e rucola
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